Le whisky, ne le dégustez pas uniquement tel qu’il est. En effet, ce spiritueux est la base de nombreux cocktails subtils et très élégants. Ses notes boisées, vanillées ou tourbées sont parfaites. Elles s'accordent bien aux agrumes, épices et fruits, offrant une multitude de possibilités. Vous aimez les saveurs puissantes ? Ou vous préférez les mélanges légers ? La célèbre eau-de-vie offre des options pour tous les goûts, car il y a un cocktail pour chaque palais. Voici 5 idées pour redécouvrir le whisky chez vous. Elles sont faciles et accessibles à tous, donc, lancez-vous !
Le Whisky Sour : l'alliance fraîcheur et caractère
Ce grand classique reste toujours indémodable. Il est frais, acidulé et très équilibré. C'est la recette parfaite pour ceux qui aime leur whisky citronné. Et nous, nous adorons le côté piquant de ce cocktail whisky citron qui lui confère plus de caractères.
Ingrédients :
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5 cl de whisky
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3 cl de jus de citron frais
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2 cl de sirop de sucre
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(Optionnel) 1 blanc d’œuf pour une texture onctueuse
Préparation :
Versez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, secouez vigoureusement, puis filtrez dans un verre à cocktail. Décorez avec une tranche de citron.
Astuce : utilisez un whisky équilibré, ni trop tourbé ni trop sucré, pour garder toute la fraîcheur du citron.
Le Whisky Ginger : piquant et pétillant à la fois
Vous adorez les boissons très pétillantes ? Vous aimez les saveurs relevées ? Le Whisky Ginger est le cocktail qu'il vous faut. Ce cocktail irlandais est un vrai régal, en particulier si vous êtes amateur de goût piquant.
Voici ce dont vous aurez besoin :
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5 cl de whisky
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Ginger ale ou limonade au gingembre
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Un quartier de citron vert
Comment le préparer ? C'est un jeu d'enfant :
Remplissez d'abord un grand verre avec beaucoup de glaçons. Versez votre whisky doucement. Complétez avec le ginger ale pétillant. Pressez le quartier de citron vert. C'est simple, c'est rapide, et c'est super rafraîchissant.
Petite idée de variante :
Pour un goût plus fruité, remplacez le ginger ale. Utilisez plutôt une limonade citronnée, c'est une version estivale parfaite pour un cocktail léger.
L'Old Fashioned : l'élégance intemporelle
C'est vraiment une boisson à base de whisky par excellence. Il est intemporel et chic. Peu d'ingrédients sont nécessaires pour ressortir la richesse gustative de ce cocktail whisky avec orange.
Les ingrédients indispensables :
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6 cl de whisky
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1 morceau de sucre
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Quelques gouttes d’Angostura bitters
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Un zeste d’orange
Comment le réaliser, étape par étape :
Écrasez d'abord le sucre et les bitters dans le verre. Ajoutez des glaçons. Versez le whisky doucement sur la glace. Remuez très délicatement l'ensemble. Pressez le zeste d'orange pour libérer les arômes. C'est la touche finale.
Mon conseil raffiné :
Ce cocktail sublime les whiskies ambrés. Il met bien en valeur les notes caramélisées. C'est la boisson parfaite pour une soirée vraiment élégante.
L'Apple Whisky Fizz : une touche fruitée et légère
Envie de changer du classique cocktail whisky citron ? Cette variante est une belle surprise. Le mélange de cocktail whisky pomme est à la fois doux et vif, apportant une vraie touche de fraîcheur à la dégustation.
Vos ingrédients :
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5 cl de whisky
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10 cl de jus de pomme frais
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2 cl de jus de citron
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Un trait d’eau gazeuse
La préparation est très simple :
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker. Ajoutez-y quelques glaçons. Versez ensuite le tout dans un grand verre. L'eau gazeuse vient juste avant de servir.
Le moment idéal pour le consommer :
Ce cocktail est parfait pour un apéritif léger. Il est aussi excellent lors d'un brunch.
Conseils pour réussir vos cocktails au whisky
Pour réussir vos cocktails, il ne suffit pas de mélanger un spiritueux à quelques ingrédients pour le parfumer. La qualité du whisky utilisé est également cruciale. D’une manière générale, les blends sont parfaits pour les mélanges, tandis que le single malt est mieux adapté pour les recettes raffinées. Afin de mieux vous y trouver, notre article sur les différents types de whisky peut vous éclairer.
Après le choix du spiritueux à utiliser, il faut aussi bien le doser pour sublimer le goût de ses préparations. En effet, la saveur du whisky ne doit pas écraser celle des autres ingrédients, et inversement. Il importe aussi de servir bien frais les cocktails. Trop chaud, la boisson risque de perdre en équilibre et en arôme. Enfin, les recettes sont à personnaliser avec des épices du kit préparation et dégustation Whisky arrangé.
Offrez-vous une belle dégustation
Le whisky est l’eau-de-vie parfaite qui combine convivialité et raffinement. Grâce aux kit Louise & Gaston, vous pouvez créer et préparer facilement vos cocktails maison. Découvrez de nouvelles façons d'apprécier ce spiritueux. Chaque mélange est une surprise, qu’il soit citronné, fruité ou classique, les cocktails au whisky révèlent une facette unique.
